とんかつ激戦区・高田馬場の新店・『とん米』でロースかつランチでした。

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今日は少し前に友人から高田馬場の新店のとんかつ屋さんの

『とん米(食べログ情報クリック)』味を見て来てくれない?

っと先日の飲みの席で言われたのでランチはとんかつでした。

 

私も以前は高田馬場に住んでいた事がありましたが、その頃から

そういう兆しが有ったのですが、最近の高田馬場は昔みたいに

ラーメン激戦区というよりもとんかつの激戦区らしいです。

 

現にTVのバラエティー等でよく紹介される新星?のとんかつ屋さんの

『成蔵(食べログ情報クリック)』みたいに店をオープンして直ぐに

行列の出来るお店になった例も有りますし、その『成蔵』は今では

ランチの時も夕食時にも軽く20~30人は行列しているぐらいに

凄い人気店になってしまい、いつか行こうと思っていましたが現在の

人気では行列の嫌いな私が行く事はまずないでしょう。

 

以前からラーメン激戦区と言われている高田馬場ですが、実は美味しい店は

ほぼ無かったというのが現実で、本当に美味しいかな?っと思うのは

ほんの2~3店ぐらいで後の店は標準以下のお味でとても食べれたもんでは

無いぐらいのレベルのラーメン屋さんが出来ては潰れの繰り返しというのが

私の感想ですか?

 

そんなとんかつ激戦区高田馬場になったのは私が引っ越してから

みたいですが、以前から名店?と言われているとんかつ屋さんの

『とん久(食べログ情報クリック)』には未だによく行きますが

此処は本当に美味しいとんかつを食べられるお店だと思います。

 

さて、表題の新店の『とん米』さんですが、今日の1400過ぎぐらいに

丁度時間が空いたので行ってみましたが、丁度お客さんの入れ替わりが

続いたおかげで運よく並ばずに入店出来ました。

 

まだ食べログではそんなに口コミは無いですが、数少ない口コミに

並ぶ様な記事が出ていたので、並ぶ様なら今日は他のお店にしようと

思っていたのでこれはラッキーでした。

 

そして入店して店員さんが席を片付けている間、しばし立って待ってましたが

ほどなくして席に案内されてメニューを見てみましたが、まあ此処は

オーソドックスに『ランチ・ロースかつ定食880円』をオーダー。

 

オーダーしてから直ぐに開いていた3~4席は埋まってしまい

その直後に入店した方に店員さんが

『本日のランチ・ロースかつ定食は売り切れました』

と伝えていました。

 

そして待つ事15分少々で『ランチ・ロースかつ定食』がお目見えです。

 

『ランチ・ロースかつ定食(880円)』

配膳された『ロースかつ』を見て直ぐに思ったのが、なんかこのとんかつ…

衣が白っぽいな?と思いましたが…

食べて思った通りで、多分この『とんかつ』は普通のとんかつ屋さんの

とんかつよりも低温の油で揚げている様です。

 

まあこれは推測なので確かかどうかは分かりませんが多分低温で揚げて

いると思ったのは、食べたら揚げ油が唇に纏わりつく感じがあって

一口食べた時点で『油っぽい…』という感じでどうも食が進みません。

 

揚げ物って最近、低温で揚げるお店も多いかと思いますが、揚げ職人の

腕が味に素直に出るのですが、此処のお店の揚げ職人?さんは

あまり腕が良くない感じですが…

 

これは好みの差も大きいかと思いますが、私は低温で揚げた『とんかつ』より

やはり適温で揚げた『とんかつ』の方が好みだと思います。

 

まあ本当に美味しいお店で、腕の良い揚げ職人が居るお店ならば

美味しいのでしょうが、ここ『とん米』さんの揚げ職人さんの

腕は並み以下でしょうか?

 

そして肉質ですが、此処『とん米』さんは那須(栃木県)産高品質

『曽我の屋の豚』を使用しているらしいのですが(なんだこの豚?)

特選ロース鹿児島産黒豚を使用しているみたいですが…。

 

でも正直、産地とか知らない銘柄豚とか言われるよりも普通の豚で

良いからもっと甘みの有る豚肉を使用してくれないかな?っとも

思ってしまいました。

(上記の豚肉の銘柄は有名なのかもですが私は疎いので分からないです)

 

まあランチで『ロースかつ定食』880円ですから、その値段で

美味しいとんかつっていうのが正直無理なのかもですが。

 

因みにロースかつ定食は画像のを見て頂ければお分かりになるかと

思われますが、内容は下記のとおりです。

 

ロースかつ・ライス・赤だし味噌汁・お新香。

 

そしてこれも好みの部分が大きいかと思いますが、こちらの赤だし味噌汁は

私の感覚にはまるでマッチしないお味で、お味噌汁は好きなのですが

飲んだ瞬間に思ったのは『苦い…。』でした…。

 

まあこの『とん米』さんは開店してからまだ1~2週間らしいのですが

私の個人的な感想を言うと、並んでまで食べたくなるお味かな?

っと思います。

 

先にも書いた様にランチ定食のお値段が880円なのでそれに

見合ったお味なのは理解出来ますが、これならチェーン店?の

『坂井精肉店(食べログ情報クリック)』『肉厚ロース定食(700円)』

の方が肉質も良いと思うし、なんならこちらの方が美味しいのかと

個人的には思ってしまいますが…。

 

まあ、少々酷評な感もしますが、星5つ評価で言うと個人的には!?

っという大前提が有りますが星1つ半ぐらいの感じですか?

 

正直、2回目は無いかな?っと思っています。

 

まあ食べログの情報なんていうのは基本、あてにならないものですからね。

 

このお店の、あくまでランチでの評価ですが、高評価をしている

レヴュアーさんの舌って死んでいるのでは?なんて思ったりしています。

 

此処のお店の味を確かめて来て!?

っと言われた友人には今週末にまた飲みの席で会うので一言

『お勧めは致しません!?』

って言おうと思っておりますが…

 

それにしても最近、食べログの評価ってなんかおかしいな?っと思う

今日この頃でした…。

 

(上記の記事はあくまで私見であり此処のお店が不味いとは言っておりませんので、

ご理解頂きますよう宜しくお願い致します)

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